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Informativa privacy

Informativa ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.lgs. 196/2003 (Codice privacy) per chi visita questo sito o contatta la pasticceria per telefono, per email o su WhatsApp.

1. Titolare del trattamento

Sicilia di Concetta Lo Certo & C. S.a.s. (Pasticceria Sicilia 1997), P.IVA 12089701002, REA RM-1349373, sede legale Via Niso, 6/8, 00181 Roma.
Telefono: 346 739 6734.
Email: [email protected].
PEC: [email protected].

2. Quali dati trattiamo e perché

Dati di navigazione. Come ogni sito, il servizio di hosting registra automaticamente alcuni dati tecnici (ad esempio indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina visitata, tipo di browser). Servono a far funzionare il sito e a proteggerlo da abusi, sulla base del legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).

Richieste e ordini. Il sito non ha moduli e non raccoglie dati personali. Se ci chiami o ci scrivi per email o su WhatsApp (346 739 6734 o 347 792 2109), anche per un ordine o un preventivo per il catering, usiamo il tuo recapito, il tuo nome e il contenuto del messaggio solo per risponderti, prepararti il preventivo e gestire il tuo ordine, sulla base dell'esecuzione di misure precontrattuali o di un contratto richiesti da te (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).

Mappa di Google Maps. Nella pagina Contatti la mappa viene caricata solo se accetti i cookie, sulla base del tuo consenso (art. 6, par. 1, lett. a GDPR). Senza consenso Google non riceve dati da questa pagina.

Link verso altri siti. Il sito contiene link a Instagram, Facebook, Google Maps (anche per lasciare una recensione), WhatsApp e LinkedIn. Finché non li apri questi servizi non ricevono dati da noi; quando li apri, il trattamento dei tuoi dati segue l'informativa di quel sito.

3. Conferimento dei dati

Navigare il sito non richiede di fornire dati. Contattarci è facoltativo; senza un recapito, però, non possiamo rispondere né preparare un ordine. Il consenso ai cookie della mappa è facoltativo: se lo rifiuti il sito funziona comunque e puoi aprire la posizione direttamente su Google Maps.

4. Destinatari

I dati possono essere trattati, per conto nostro o come titolari autonomi, da:

  • Cloudflare, Inc., che ospita il sito e lo protegge (dati di navigazione) e inoltra le email scritte a [email protected] alla nostra casella;
  • Google LLC / Google Ireland Ltd, per la mappa, solo se accetti i cookie, e come fornitore della casella Gmail in cui riceviamo e da cui inviamo le email;
  • WhatsApp Ireland Ltd (gruppo Meta), se scegli di scriverci su WhatsApp.

I dati non vengono diffusi né ceduti ad altri.

5. Trasferimenti fuori dall'Unione europea

Cloudflare, Google e Meta possono trattare dati anche negli Stati Uniti. Questi trasferimenti avvengono sulla base del Data Privacy Framework UE-USA, a cui le società aderiscono, o delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.

6. Conservazione

I dati di navigazione sono conservati dal fornitore di hosting per il tempo strettamente necessario alla sicurezza del sito. I messaggi e i dati degli ordini sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e l'ordine; i documenti fiscali e contabili per dieci anni, come chiede la legge (art. 2220 del codice civile). La scelta sui cookie è conservata nel tuo browser per 6 mesi.

7. I tuoi diritti

Puoi chiedere in ogni momento l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità dei dati o opporti al trattamento, contattandoci ai recapiti indicati sopra. Puoi revocare il consenso ai cookie della mappa in qualsiasi momento, senza conseguenze sui trattamenti già fatti. Hai anche il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

8. Processi decisionali automatizzati

Non usiamo i tuoi dati per decisioni automatizzate né per profilazione.

Il sito usa solo strumenti tecnici, che non richiedono consenso. L'unico contenuto di terze parti che usa cookie è la mappa di Google Maps nella pagina Contatti, caricata solo se accetti.

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10. Modifiche all'informativa

Questa informativa può essere aggiornata, ad esempio se cambiano i servizi usati dal sito. La versione in vigore è sempre quella pubblicata in questa pagina.

Ultimo aggiornamento: novembre 2026.